De gastronormbak is een onmisbaar onderdeel van elke horecakeuken. Je kunt nooit genoeg GN-bakken hebben in je professionele keuken. Gastronorm wordt afgekort naar GN en is een wereldwijde standaard voor de afmetingen en diepte van bakken en schalen.

Het grote voordeel van GN-bakken is dat dankzij dezelfde afmetingen je deze kunt gebruiken in combinatie met veel horeca-apparatuur. Zo is deze GN-bak uitermate geschikt voor gebruik in ovens, koelingen, vrieskasten, saladettes, koelwerkbanken, regaalwagens, vitrines, bain-maries en chafing dishes.

Veilig in gebruik en stapelbaar

Deze GN-bak heeft omgevouwen randen en afgeronde hoeken voor extra stevigheid waardoor ze makkelijk en veilig in gebruik zijn. Het gebruik van GN-bakken met dezelfde afmetingen maakt het werk in de keuken een stuk efficiënter.

Doordat de GN-bakken stapelbaar zijn, zijn ze perfect om op te bergen en nemen ze weinig ruimte in in bijvoorbeeld vrieskasten en koelingen. Daarnaast voldoet de GN-bak aan de Europese eisen omtrent voedselveiligheid.

Makkelijk schoonmaken in de vaatwasser

Dankzij de hoge kwaliteit RVS met een dikte van 0,6 mm is de GN-bak geschikt voor professioneel gebruik in de horecakeuken. De gastronorm maat is in elke bak en schaal gegraveerd. Verder kan de GN-bak met gemak temperaturen aan tussen de -40 en 300 graden Celsius.

Voordat je de GN-bak gaat schoonmaken, leeg je deze eerst en spoel je eventuele etensresten af. Hardnekkig vuil week je los in een sopje. Daarna zet je de bak in de vaatwasser. Het is belangrijk dat je de GN-bak na het schoonmaken nog even goed droogt voordat je hem stapelt of opnieuw in gebruik neemt.

Kenmerken van de Gastronorm bak

• Geschikt voor ovens, koelingen, bain-maries en chafing dishes
• Gemakkelijk te reinigen door de gladde afwerking
• Omgevouwen randen en afgeronde hoeken voor extra stevigheid
• Makkelijk en veilig in gebruik door afgewerkte hoeken en randen
• Perfect op te bergen dankzij mogelijkheid de GN containers te stapelen
• Voldoet aan de Europese eisen omtrent voedselveiligheid
• Hoge kwaliteit RVS 0.6 mm, geschikt voor professioneel gebruik
• Gastronorm maat op het product gegraveerd
• Kan tegen temperaturen van -40°C tot 300°C
• Dit product is vaatwasmachine bestendig

Productspecificaties

• Gastronorm maat: 1/2 GN
• Afmetingen: 325 x 265 mm
• Diepte: 100 mm
• Inhoud: 6,5 liter

Bakken en deksels van verschillende materialen zijn niet uitwisselbaar.