Je kunt in een professionele keuken niet zonder een reeks gastronormbakken. Gastronorm wordt afgekort naar GN en is een wereldwijde standaard voor de afmetingen en diepte van bakken en schalen. Met deze gastronormdeksel dek je een RVS-gastronormbak af die dezelfde afmeting heeft, Zo blijven ingrediënten of etenswaren langer vers en houdbaar.

Ook met een deksel is de GN-bak te gebruiken in veel verschillende keukenhulpen. Denk bijvoorbeeld aan koelingen, vrieskasten, saladettes, koelwerkbanken, regaalwagens, vitrines, bain-maries en chafing dishes. De luchtdichte afsluiting zorgt ervoor dat voedsel langer vers blijft. Daarnaast is de afsluiting ook waterdicht, dus geen lekkage tijdens transport.

Eenvoudig te stapelen

Doordat de GN-deksel omgevouwen randen en afgeronde hoeken heeft, zorgt dit niet alleen voor extra stevigheid maar ook dat je ze veilig kunt gebruiken. Maak het werk in de keuken een stuk makkelijker met GN-deksels, schalen en bakken van dezelfde afmetingen. Zo zijn ze makkelijk stapelbaar en op te brengen. Dit scheelt je enorm veel ruimte. Niet alleen in de kast, maar zeker ook in de vriezer en in de koeling. De GN-deksel voldoet aan de Europese eisen omtrent voedselveiligheid.

Schoon te maken in de vaatwasser

De GN-deksel heeft een dikte van 0,6 mm en is daardoor zeer geschikt voor dagelijks intensief gebruik in de professionele keuken. Voor het gemak is de GN-maat gegraveerd in de deksel. Of je nu een bak met deksel in de vriezer wilt plaatsen of in de over, de GN-deksel kan temperaturen aan tussen de -40 en 300 graden Celsius. Nog een bijkomend voordeel: omdat de deksel gemaakt is van RVS kan deze makkelijk worden schoongemaakt in de vaatwasser.

• Geschikt voor ovens, koelingen, bain-maries en chafing dishes
• Gemakkelijk te reinigen door de gladde afwerking
• Omgevouwen randen en afgeronde hoeken voor extra stevigheid
• Makkelijk en veilig in gebruik door afgewerkte hoeken en randen
• Voldoet aan de Europese eisen omtrent voedselveiligheid
• Hoge kwaliteit RVS 0.6 mm, geschikt voor professioneel gebruik
• Gastronorm maat op het product gegraveerd
• Kan tegen temperaturen van -40°C tot 300°C
• Dit product is vaatwasmachine bestendig

Productspecificaties

• Gastronorm maat: 2/3 GN
• Afmetingen: 325 x 354 mm
• Met siliconen rand voor afsluiting van lucht en vocht

Bakken en deksels van verschillende materialen zijn niet uitwisselbaar.